Torna Tartufando in edizione limitata 2020, l’iniziativa del Civ di Sarzano e Sant’Agostino che fonde la tradizione enogastronomica ligure con l’ ”oro della terra”, il tartufo bianco e nero. Torna anche questo fine settimana 7 e 8 novembre a pranzo, offerta enogastronomica particolare e offerta commerciale a tema.

Per cui, ancora questo fine settimana, regole ferree e condivise, sicurezza prima di tutto e tanta voglia di non mollare. La più grande protesta è il nostro lavoro, ricevere la gratitudine dei nostri clienti ed continuare ad essere luce accesa per il nostro territorio. Questa è la mia squadra del Civ: garantiamo qualità e totale sicurezza, abbiamo investito molto nell’adeguamento delle nostre location alla nuova realtà e vogliamo comunque provare a dare un’offerta specifica e mantenere il tema. I nostri ristoranti sono sicuri, il nostro personale è sicuro e i nostri piatti, così come le creazioni dei nostri artigiani, sono d’eccellenza” conclude.

Una nuova formula gestita con attenzione e rispetto: tramite prenotazione obbligatoria, si potrà prenotare il proprio pranzo a base di tartufo con ricette uniche, create appositamente per questo appuntamento. Così come gli artigiani di zona, che hanno creato appositi gadget. Un appuntamento imperdibile per gli amanti del tartufo ma anche per i cittadini tutti: la voglia di lanciare un messaggio, lasciare un segno. I ristoranti sono sicuri, il personale è qualificato e professionale, gli investimenti sono stati fatti: ora tocca alla cittadinanza farsi sentire vicina, seppur distanziata.

COSA MANGIO A TARTUFANDO?

Un’offerta variegata ed eterogenea, che spazia dalla cucina tradizionale alle creazioni estrose dei nostri chef impreziosite dal tartufo bianco o nero. Ecco l’evento su facebook!

TARTUFANDO È SOLO CIBO?

Non solo! Tartufando è all’interno di uno dei Civ più attivi e più antichi, sia per storia, architettura che attività vere e proprie: Sarzano e Sant’Agostino.

Qui puoi trovare artigiani, creazioni uniche, servizi e offerte commerciali di vario genere. Abbiamo quindi evidenziato nella mappa non solo i locali dei ristoratori partecipanti ma anche tutto il tessuto artigiano e associativo che rendono forte la grande sinergia del nostro territorio. Insieme siamo il CIV SARZANO SANT’AGOSTINO.

DEVO PRENOTARE?

La prenotazione è obbligatoria in tutti i ristoranti aderenti, sia per gestire gli spazi sia per garantire un corretto e costante distanziamento. La sicurezza, nostra e vostra, come il tartufo, sono elementi di pregio.

POSSO VEDERE IL MENÙ PRIMA?

Per tutti gli amanti del tartufo, semplici simpatizzanti o curiosi, le nostre proposte sono disponibili online. Basta cliccare qui

COME TROVO I RISTORANTI ADERENTI?

Il Civ di Sarzano e Sant’Agostino è facilmente raggiungibile e percorribile a piedi. SI trova, infatti, nell’area del Centro Storico compresa tra Piazza Dante e Piazza De Ferrari; l’entrata consigliata è da Porta Soprana. Per rendere più agevole il percorso tra una degustazione e l’altra, abbiamo creato una mappa, facilmente scaricabile qui.

DA DOVE ARRIVA IL TARTUFO?

Il tartufo, come da tradizione della manifestazione, proviene dai migliori tartufai del centro nord Italia. Non potendo, per questa edizione, ricavare una mostra mercato di vendita ed esposizione, garantiamo, in ogni caso, il tracciamento della filiera. Chiedi ai nostri ristoratori, ne scoprirai delle belle ( e buone)!