Il Pesto Genovese alla riscossa, la salsa più imitata al mondo comincia la sua rivincita grazie alla tecnologia ma non solo. Il pesto batte sugo e ragù per numero di citazioni legate all’Italian Food (40.4% contro 33.1%). Seguono carbonara e amatriciana (rispettivamente 19.8% e 6.7%) Continua a leggere
Eccoci nuovamente in uno dei percorsi golosi più interessanti che giunge felicemente alla sua quarta edizione.
Circa 100 birre alla spina. 16 tra i migliori birrifici artigianali italiani. 8 stand gastronomici. Un fitto programma di degustazioni, lab, conferenze. Dopo il successo delle prime tre edizioni, l’evento organizzato dall’Associazione Culturale Papille Clandestine è pronto ad animare per il quarto anno consecutivo la settecentesca Villa Bombrini di Cornigliano (via Muratori 5) venerdì 19 (ore 18-01.30), sabato 20 (ore 12-01.30) e domenica 21 ottobre 2018 (ore 12 – 22), per un appuntamento ormai consolidato per migliaia di persone. Continua a leggere
Mirabilia, un progetto a cui Genova Golosa guarda con interesse.
Mirabilia è una rete che mette in collegamento luoghi inaspettati di significato storico, culturale ed ambientale, nei siti Patrimonio dell’Umanità UNESCO, con l’obbiettivo di portare i milioni di turisti che ogni anno attraversano l’Italia alla ricerca delle mete classiche verso nuove destinazioni, magari meno conosciute, ma splendidamente attrattive. Continua a leggere